Eigen mesterij
Runderen (v/m) worden binnen de EU aangekocht bij zoogkoeienbedrijven zoals Blonde Aquitaines, Limousins en
Belgische Blauwe koeien met kwaliteit U t/m S volgens het SEUROP kwalificatiesysteem.
Bij binnenkomst worden de koeien geschoren, gepedicuurd en behandeld tegen wormen en schurft.
Daarna worden de runderen geselecteerd per koppel en wordt gestart met een specifiek aangepast rantsoen.
Na 4 tot 6 weken komen de dieren in het afmesttraject waarin ze 6 tot 8 weken verblijven. Vervolgens vindt
de afzet plaats naar diverse afnemers.
